九州、別府はふぐの季節が終わると城下鰈(しろしたかれい)が良い。別府の北側、国東半島へ向かう日出(ひじ)の日出(ひじ)城の城趾(じょうし)の崖下の海で捕れるのが城下鰈(しろしたかれい)だ。ここは海底に真水が湧き出ているところがあるそうで、…
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