「田丸」は、創業60年以上の歴史を誇る目黒の老舗ラーメン屋である。ここは醤油、味噌、塩などの種類は無い。ラーメンとチャーシューメン、それにワンタンメンだ。スープの味は一つだけだ。 中太の縮れ麺に絡むスープは鶏と野菜から取ったダシが効いた醤油味…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。