札幌で過ごした中学生の頃、学校帰りにいつも買う駄菓子と云うか菓子パンがあった。その名も「ミルクカステーラ」と云うのだが、卵黄や蜂蜜を贅沢に使った文明堂や福砂屋のあの上品でしっとりとしたカステラとは似ても似つかない別の代物なのである。 しかし…
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