65.目黒の鳥芳は、仕事帰りのひとときの憩いを焼いてくれる。

　目黒の権ノ助坂を下り二股が一つになった辺りに在る焼き鳥屋「鳥芳本店」は美味い焼き鳥を安価で提供してくれる嬉しい店だ。最近、巷では鶏のいろんな部位を出す焼き鳥屋が増えてきたが、如何せん値段が高くて困る。焼き鳥食べて軽く呑んだつもりが、あれよって云う間に福沢諭吉が飛んで消えて行くのである。
　焼き鳥は庶民の食いもんなのだから、気軽に呑んで食べられる事が絶対なのである。そして、それが大変旨いとなると、もう毎日通ってしまう訳なのだ。
　鳥芳は目黒に今三店舗店を構えている。ご主人は今、学芸大方面に程近い清水店に居るそうだが、元はドラマーだったそうで、以前本店に居たころは店内でもガンガンにロックが流れていた。そう云えば、数年前まで焼き場を担当していたリーゼントなロカビリーあんちゃんもいつの間にか居なくなってしまったなぁ。
　さて、甘く無く濃いシークァーサーサワーを頼み、先ずはあっさりと笹身から。レアに焼いた上に山葵が効いて旨い。レバーも絶妙な焼き加減、ふっくら口の中で溶け出す味は最高だ。お通しのシラスおろしに浸けて戴くのも、これまた大変美味しい。塩加減が良いハツ、脂の乗ったぼんじりも酒に合う。ここは串物のバリエーションも豊富なのも嬉しい限り。トマト巻、えのき巻、茄子巻もボリュームたっぷり、またピーマン巻はたっぷり詰まったチーズがトロリと出てきて旨い。バターを塗ったギンナンも香ばしく、酒がすすむ。
　どれも申し分無く美味なのだが、中でもとりわけオススメしたいのが鳥芳自慢のつくねだ。注文を受けてから捏ねるつくねは、ジューシーな肉汁が口の中一杯に広がり、鶏本来の旨味を堪能出来るのである。
　安くて、美味い焼き鳥屋には仕事帰りに毎晩立ち寄る客が居るものだが、ここもそんな人たちが肩を擦り合わせながら和んで居る。目黒「鳥芳本店」でひとときの憩いを味わってみて欲しい。
鳥芳　本店　目黒区下目黒1-5-21　大栄ビル１F
03-3490-8581